Очень простой тыквенный суп

Моя семья очень любит тыкву. Она практически всегда есть у меня в запасах. Из неё получается замечательный суп-пюре. Понравится как деткам так и их родителям. А главное, делается на раз, два и три!

Раз:

очистить тыкву, порезать крупными кусками(2-4 см), положить в кипящую воду, варить минут 7-10 максимум

Два:

слить воду(в посудинку отдельную – если что, разбавите суп до любимой консистенции), тыкву положить в блендер(или блендер в тыкву – у кого как) и перемолоть, посолите если хотите

Три:

подать на стол с зеленью, сливочным маслицем или сметанкой, я еще люблю тертым сыриком посыпать…

PS. Вместе с тыквой можно сварить морковь(она придаст приятно оранжевый цвет вашему супу), капусту брокколи или цветную или любой овощ, который вам нравиться.

Варьируя пропорции овощей вы можете получить как тыквенный суп, так например и брокколевый тоже очень вкусно

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *