Домашний диетический лимонный сорбет

Летом хочется чего-то холодного. Качество магазинного мороженого оставляет желать лучшего. Поэтому десерты рекомендуется готовить самостоятельно. Тем более, если вы хотите приготовить диетический десерт. Сегодня наш сайт poleznaya-dieta.ru расскажет, как приготовить домашний лимонный сорбет. Если вы не любите кислое, вместо лимона можно взять апельсины, мандарины или грейпфруты.  Но лимонный получается особенно вкусным.

Рецепт:

Маленькая бутылка газированной воды

1 стакан любой очищенной воды

2-3 лимона

100 грамм сахара
2

Срезаем острым ножом с лимонов цедру и мелко ее режем на кусочки.

3

Высыпаем цедру в кастрюльку, добавляем полстакана сахара и стакан обычной воды. Все это нужно хорошенько размешать, закипятить и минуты три проварить на маленьком огне. Снимаем и даем остыть.

4

Теперь выдавливаем с лимонов сок, добавляем к нему стакан газированной воды и ставим смесь на час в морозилку. Периодически смесь помешиваем.

5

Добавляем в наш немного подмерзший сорбет лимонную цедру с сахаром, опять ставим в морозилку и мешаем каждые минут 10-15.

6

Если у вас есть мороженница, то можно сделать в ней. Если нет — все придется делать самостоятельно.

7

Замораживаем до тех пор, пока не получится вот такая ледяная смесь. Если вы хотите сделать более сорбет более воздушным, можно еще добавить в жидкость для замораживания взбитые с сахарной пудрой белки. Делать это нужно сразу, когда подмешиваете к смеси лимоны. Но рецепт с белками — на любителя. Классический диетический лимонный сорбет готовится без них.

8

Теперь берем какие-нибудь креманки и накладываем ложкой в каждую немного сорбета. Можно подавать десерт к столу!

9

Ну а если у вас нет времени на приготовление вкуснятины, то можно купить десерты по адресуhttp://www.kz.all.biz/deserty-bgg1051926. Даже если вы сидите на диете, все равно иногда нужно баловать себя чем-нибудь вкусненьким. Выбирайте в каталоге Allbiz и наслаждайтесь.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *